فرن 6 صواني كونفكشن كهربائي بخاصية البخار

مواصفات فرن 6 صواني كونفكشن:

• السعة: يتسع لـ 6 صواني مقاس قياسي 40×60 سم.
• آلية الطهي: تسخين بالهواء الساخن (Convection) لتوزيع حراري متساوٍ.
• التحكم: لوحة تحكم ميكانيكية لضبط الحرارة والوقت.
• نظام دوران مراوح عكسي يضمن توزيع حرارة متساوي على جميع الصواني
• درجة الحرارة: من 30° حتى 300° مئوية.
• البخار: مزود بخاصية رش البخار بمفتاح يدوي عند الحاجة.
• المادة: هيكل داخلي وخارجي من ستانلس ستيل مقاوم للصدأ.
• الباب: زجاج مزدوج مقاوم للحرارة مع عزل حراري.
• المروحة الداخلية: 2 مراوح عالية الكفاءة لضمان توزيع موحد للحرارة.
• الإضاءة الداخلية: لمبة هالوجين لرؤية المنتج أثناء الطهي.
• الأمان: نظام حماية من الحرارة الزائدة + قفل أمان للباب.
• الاستخدام: مثالي للمخابز، المطاعم، الفنادق، الكافيهات، والمطابخ التجارية.

مزايا الفرن:

• طهي أسرع بنسبة 25% مقارنة بالأفران التقليدية.
• نتائج متجانسة للمخبوزات والمعجنات.
• استهلاك اقتصادي للطاقة.
• تصميم متين وسهل التنظيف.

🍽️ الاستخدامات المثالية:

🍞 المخابز لخبز الخبز والمعجنات بجودة متساوية على جميع الصواني.
🥐 محلات الحلويات والمعجنات لإنتاج المخبوزات، الفطائر، والباتيه بنتائج احترافية.
🍕 المطاعم لتحضير المخبوزات والمنتجات التي تحتاج تسوية متجانسة وسريعة.
🏨 الفنادق والبوفيهات لإنتاج كميات منتظمة من المخبوزات خلال أوقات الذروة.
🎂 محلات الكيك لخبز الكيك والحلويات بدقة عالية دون تفاوت في التسوية.
🚚 مطابخ الكيترنغ التي تعتمد على إنتاج يومي مستمر بجودة ثابتة.

ما فائدة دوران المراوح العكسي في الفرن؟

دوران المراوح العكسي في فرن 6 صواني كونفكشن يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ داخل الفرن، مما يمنع اختلاف التسوية بين الصواني ويعطي نتائج خبز موحدة في كل مرة.